Waffle
malzemeler
2 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1,5 su bardağı un
1,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı kadar şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
birer paket kabartma tozu ve vanilya
Öncelikle iki adet yumurtamızı aklarını ve sarılarını ayırıyoruz.
Vanilya paketinin yarısını yumurta aklarıyla birlikte beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
Yumurta sarılarını ve şekeri farklı bir kasede çırpıyoruz.
Yumurta sarılarını çırpma işleminden sonra; çırpılmış yumurta sarısının içine diğer malzemelerimizi ekliyoruz. Sütü, sıvı yağı, kabartma tozunu, yarım paket vanilyayı, tuzu ekliyoruz.
Karıştırmaya devam ederken yavaş yavaş unu eklemeye başlıyoruz. Ve bu sırada karıştırmaya devam ediyoruz.
En son olarak da önceden hazırladığımız yumurta akını, karışımımıza ilave ediyoruz. Aynı zamanda da yavaşça karıştırmaya devam ediyoruz.
Kıvamına ulaştıktan sonra yarım saat bekleyip waffle makineniz yoksa teflon tava veya tost makinesine birer kepçe dökerek 4-5 dakika pişirmemiz yeterlidir.
Üstünü mevsim meyveleriyle çikolata sosuyla yada istediğiniz gibi süsleyin..MuTfaKtA 1 MeLeK‘e Teşekkürler
