Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye
1 çay bardağı sıvı yağ
100 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sirke
1 yumurta(sarısı üzeri için ayrılacak)
Yaklaşık 2,5-3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Üzeri için susam, çörek otu vb. Ben keten tohumu kullandım
Yapılışı
Bütün malzemeleri karıştırın ve unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurdan parçalar koparıp silindir yapın bıçakla verev şeklinde kesin ya da istediğiniz şekli verin. Yumurta sarısı sürüp susam serpin önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun .Tarifi için @mutfak_a_s_k ‘a teşekkürler