MANTARLI KİŞHamuru için:125 gr tereyağ yada margarin (oda sıcaklığında)Yarım çay bardağı sıvıyağ1 yemek kaşığı yoğurt1 tatlı kaşığı toz şeker1 tepeleme çay kaşığı tuz1 çay kaşığı mahlepYarım çay kaşığı karbonat3 su bardağı unTüm malzemelerle hamuru yoğurun. Üzerini kapatıp buzdolabında 15 dk dinlendirin. Tart kalıbını yağlayın ve hamuru elinizle bastıra bastıra yayın....
İstanbul,
25°C
parçalı az bulutlu