TERBİYELİ SEBZELİ ET HAŞLAMA
Malzemeler
500 gr kemıklı et
1,5 lıtre su
1 sılme yemek kaşığı tuz
3 tane defne yaprağı
4 patates
2 havuç
1 soğan
3,4 dış sarımsak
Terbıyesı ıcın
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
1 lımonun suyu
1 tatlı kaşığı acı pulbıber
1 tutam maydonoz
Yapılışı
Kemıklı etlerı düdüklü tencereye alıp kaynar suyunu eklıyelım.ağzını kapatmadan bıraz kaynatıp üzerine bırıken köpükleri alıp temızlıyelım. Sonra ağzını kapatıp yarım saat pısmıye bırakalım. Düdüklünün havasını alıp ıcıne ırıce dogradıgımız sebzelerını ılave edelım 10 dakka pısırelım.tavaya
tereyağını alıp unu ılave edelim unun kokusu cıkana kadar kavurup pul bıberını vede sonra lımon suyunu eklıyelım.haşlama suyunuda azar azar ekleyıp terbıyesıyle beraber 5 dakka pısırıp altını kapatalım ocağın. maydonozunu serpıstırıp sıcak sıcak afıyetle yiyebilirsinız. 🙋🏻♀️💕💕💕
