TART KALIBINDA ÇİKOLATALI İRMİK HELVASI
malzemeler
250 gr tereyağ
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı süt
2 su bardağı su
2 su bardağı irmik
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
üzeri için
1 su bardağı damla bitter çikolata
yarım çay bardağı süt
bolca hindistancevizi serpilir
yapılışı
tereyağı ocağa alıp eritilir irmik eklenir karıştırarak kavrulur ocaktan alıp toz şeker ekleyip iyice yedirilir tekrar ocağa alıp süt su ilave edilir sürekli karıştırarak fokurdatana kadar pişirilir kontrolü ocaktan alıp üzerine kağıt mendil koyup kapağını kapatıp demlenmeye bırakılır on beş dk kadar sonra isteğe bağlı herhangi bir küçük kalıplara koyup üzerine çikolata sosu döküp hindistancevizi serpilir servis edilir muhteşem bir lezzet bağımlılık yapan cinsten
