Tarçınlı Cevizli Kurabiye
Malzemeler:
Yaklasık 70 adet kurabiye İcin:
250 gr oda ısısında yumusamıs tereyagı
Yarım cay bardagı sıvı yag
1 cay bardagı pudra sekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3-3,5 su bardagı un
1 cay bardagı ince cekilmic ceviz
1 cay kaşıgı tarcın
Ayrıca;
4 yemek kasıgı pudra sekeri
2 tatlı kasıgı tarcın
Yapılısı:
Un ve kabartma tozu haric tüm hamur malzemesini karıstırma kabına alın ve iyice karıstırın.
Unu ve kabartma tozunu da ekleyip yumusak ama ele yapısmayan bir hamur hazırlayın.
Hamurdan ceviz büyüklügünde parcalar kopartıp yuvarlayın.
Tüm hamuru bu sekilde hazırlayıp yaglı kagıt serdiginiz fırın tepsisine dizin.
160 dereceli önceden ısınmıs fırında 20-25 dakika pisirin.
Kurabiye toplarını fırından cıkar cıkmaz catal yardımıyla pudra sekeri ve tarcın karısımına batırıp cıkartın. Her yeri karısıma bulansın.
Sogutup servis edın.
Afiyet olsun…
