Tahinli Kurabiye
Malzemeler
1 su bardağı tahin
1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3,5 – 4 su bardağı un
İnce çekilmiş ceviz içi
Yapılışı
Geniş bir kaba tahin, sıvıyağ ve pudra şekerini koyup güzelce karıştırın.
Un, kabartma tozu, vanilya ve ceviz içini de koyup hamur kıvamını alana kadar yoğurun. (un koyarken önce 3 su bardağını ekleyin, kalanını azar azar ekleyerek hamuru yoğurun)
Hamurdan ufak parçalar alarak yuvarlak şekil verin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dk pişirip daha sonra fırın derecesini 180’e düşürerek üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.Afiyet olsun…Tatlı Mutfak‘a Teşekkürler
