Sigara Böreği

Sigara Böreği

Malzemeler:
Hazır yufka
Böreklık lor peynırı
Maydanoz

Kızartmak İcin:
Sıvı Yag

Yapılısı:
Ilk olarak yufkamızı ucgen seklınde 12 es parcaya bolelım.Dogranmıs maydanoz ve peynır karıstırılarak ıc harcı hazırlayalım.Her ucgen yufkanın alt ucuna bır kasık dolusu ic harcından koyup dagıtın.Yufkanın kenarlar malzeme dokulmemesı icin ice dogru bukulur ve yufkarulo seklınde sıkıca sarılır,Uc kısmı ıle hafıfce ıslatarak kapatırsanız boreklerınız acılmaz.Hazırlanan borekler kızgın yagda cevrılerek iyice kızartıldıktan sonra servıs yapıla bılır

Afıyet olsun