Şekerpare
Kaydetmeyi unutmayın
Şerbeti için.
4su bardak şeker.
4su bardak su.
1 2 damla limon suyu .
Tencereye şeker ve su konur.
Kısık ateşte 15 dakika kadar kaynatılıp limonu koyup kapatılır .
Sıcağa yakın ılımaya bırakılır.
Hamuru için.
200 grm oda sıcaklığında tereyağı .
2adet yumurta .
1türk kahve fincanı sıvıyağ .
1paket vanilya .
Yarım paket kabartma tozu .
1fiske tuz .
1silme çay kaşık karbonat .
Aldığı kadar azar azar un ekleyip ele yapışmayan hamur yapılır.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp tepsiye dizilir .
Ortalarına fındık yerleştirilir .
170 derecede kızarana dek pişirilir .
Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuğa yakın ılıyan şerbeti dökülür .
5-10 dakika kadar bir tepsi kapatılıp alınır..
Soğuduktan sonra servise hazırdır ..
@hacerinmutfagi teşekkürler
