Sadece 4 Malzemeyle 10 Dakikada Hazır

Sadece 4 Malzemeyle 10 Dakikada Hazır: Kolay Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi

Sadece 4 Malzemeyle 10 Dakikada Hazır Tatlı krizleri bazen ansızın gelir ve çoğu zaman evde malzeme yoktur. İşte tam da bu anlar için kurtarıcı bir tarif var: yalancı tavuk göğsü! Üstelik bu tarifin en güzel yanı, herkesin evinde bulunan temel malzemelerle yapılması ve kısa sürede hazırlanmasıdır. Eğer “10 dakikada tatlı”, “kolay sütlü tatlı tarifi”, “yalancı tavuk göğsü nasıl yapılır” gibi aramalar yapıyorsan, bu tarif tam sana göre!

Bu tarifte tavuk göğsü yok ama lezzeti ve dokusu klasik tavuk göğsünü aratmaz. Pürüzsüz, hafif ve kıvamı yerinde olan bu sütlü tatlı; özellikle misafir geldiğinde, çayın yanında veya akşam yemeği sonrası tatlı niyetine harika gider. Ayrıca çocukların da severek yiyeceği bir tatlı olmasıyla evin favorisi olmaya adaydır.

Yalancı Tavuk Göğsü Nedir?

Klasik tavuk göğsü tatlısı Osmanlı mutfağından gelen, içinde didiklenmiş tavuk eti bulunan özel bir sütlü tatlıdır. Ancak günümüzde tavuk etiyle uğraşmak istemeyenler için daha kolay bir alternatif yaygınlaştı: yalancı tavuk göğsü tatlısı. Bu versiyon, tavuk olmadan aynı kıvamı yakalamayı amaçlar. Bunun için tereyağı ve un kavrularak muhallebi kıvamına getirilir. Sonuç: ağızda dağılan enfes bir tatlı!

TARİFİN VİDEOSU;

Sadece 4 Malzemeyle Hazırlanan Pratik Tatlı

Tarifte “4 malzeme” ifadesi genelde temel ana malzemeleri temsil eder. Bu tarifin omurgası şunlardan oluşuyor:

• Süt
• Tereyağı
• Un
• Şeker

Dilersen aroması için vanilin ekleyerek lezzeti artırabilirsin. Sonuçta bu tarif hem ekonomik hem de basit yapısıyla tam bir “az malzemeli tatlı” klasiği.

Malzemeler (200 ml Su Bardağı Ölçüsüyle)

✅ 1 litre süt
✅ 125 gram tereyağı
✅ 1 su bardağı tepeleme dolu un
✅ 1 su bardağı şeker
✅ 1 paket vanilin

Not: Kullandığın su bardağı ölçüsünün 200 ml olması kıvamı tutturmak açısından ideal.

Sadece 4 Malzemeyle 10 Dakikada Hazır

10 Dakikada Yalancı Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır? (Adım Adım Anlatım)

1) Tereyağını Erittikten Sonra Unu Kavur

Orta boy bir tencereye tereyağını alıp eritin. Yağ tamamen eriyince unu ekleyin. İşin püf noktası burada: unun kokusu çıkana kadar (yaklaşık 2-3 dakika) sürekli karıştırarak kavurun. Çok koyulaştırmadan hafifçe kavurmak, tatlının daha güzel bir aromaya sahip olmasını sağlar.

2) Sütü Yavaş Yavaş Ekleyin

Kavrulan una sütü bir anda değil, yavaş yavaş dökün. Bu aşamada topaklanmayı önlemek için sürekli çırpmanız çok önemli. Eğer elinizde varsa tel çırpıcı kullanmanız kıvamı daha pürüzsüz hale getirir.

3) Şekeri Ekleyin ve Kıvam Alana Kadar Pişirin

Karışım ısınmaya başlayınca şekeri ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Muhallebi kıvamı alana kadar yaklaşık 5-6 dakika pişirin. Tatlınız gözle görülür şekilde koyulaşınca altını kısabilirsiniz.

4) Vanilini Son Aşamada Ekleyin

Ocaktan almaya yakın vanilini ekleyip 1 dakika daha karıştırın. Vanilin, tatlınıza hem nefis bir koku hem de daha tatlı bir aroma katacaktır.

5) Borcama veya Kalıba Dökmek

Karışımı hafif ıslattığınız borcama dökün. Üzerini spatula ile düzeltin. Oda sıcaklığında biraz dinlendirdikten sonra buzdolabına kaldırın.

Minimum 2-3 saat buzdolabında beklerse kesimi çok daha güzel olur.

Sadece 4 Malzemeyle 10 Dakikada Hazır

Servis Önerisi: Üzerine Tarçın Çok Yakışıyor!

Yalancı tavuk göğsü tatlısı klasik olarak tarçınla servis edilir. İstersen:

• Hindistan cevizi
• File fındık
• Antep fıstığı
• Kakao

gibi malzemelerle de süsleyebilirsin. Ama tarçın her zaman bu tatlıyla mükemmel uyum sağlar.

Servis Önerisi: Üzerine Tarçın Çok Yakışıyor!

Yalancı tavuk göğsü tatlısı klasik olarak tarçınla servis edilir. İstersen:

• Hindistan cevizi
• File fındık
• Antep fıstığı
• Kakao

Ev düzeniyle ilgilenenler için Nurfera’daki ev temizliği ve temizlik ipuçları kategorisi oldukça faydalı bilgiler içeriyor

gibi malzemelerle de süsleyebilirsin. Ama tarçın her zaman bu tatlıyla mükemmel uyum sağlar.

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi Püf Noktaları

Bu tatlıyı her seferinde tam kıvamında yapmak için birkaç püf noktayı mutlaka bilmelisin:

✅ Unu yakmadan kavur: Çok fazla kavurursan rengi koyulaşır ve tatlının rengi beyaz olmaz.
✅ Sütü yavaş ekle: Topaklanma riskini azaltır.
✅ Sürekli karıştır: Muhallebi kıvamı için şarttır.
✅ Dinlendirme önemli: Buzdolabında bekledikçe kıvamı oturur ve daha kolay kesilir.

Bu Tarif Neden Bu Kadar Seviliyor?

✅ Hızlı ve pratik: 10 dakikada hazırlanabilir.
✅ Az malzeme: Temel malzemelerle yapılır.
✅ Ekonomik: Pahalı ürünler gerekmez.
✅ Misafirlik: Şık sunum yapılabilir.
✅ Tam kıvamında: Pürüzsüz, ipeksi bir doku elde edilir.

Sık Sorulan Sorular

Yalancı tavuk göğsü ne kadar sürede donar?

Buzdolabında en az 2 saat, ideal olarak 3-4 saat dinlendirilmesi önerilir.

Bu tatlı sıcak yenir mi?

İstersen sıcak muhallebi gibi de yiyebilirsin ama klasik haliyle soğuk servis edilir.

Un yerine nişasta kullanılabilir mi?

Bu tarifin temel mantığı unla yapılan tavuk göğsü dokusunu yakalamaktır. Nişasta ile farklı bir kıvam oluşur.

Sonuç: 10 Dakikada Mükemmel Sütlü Tatlı!

Eğer hem pratik, hem ekonomik, hem de lezzetli bir tatlı arıyorsan, bu yalancı tavuk göğsü tarifi tam senlik. “Sadece 4 malzemeyle kolay tatlı tarifi” kategorisinde kesinlikle en kurtarıcı seçeneklerden biri. Üstelik kıvamı, dokusu ve lezzetiyle misafir sofralarına bile yakışıyor!

Şehrazat Tatlısı tarifimize baktınız mı?

Çörekotlu Tuzlu kurabiye tarifimizi denediniz mi?

Farklı tarifler arayanlar için Nefis Lezzetim’deki kurabiye tarifleri kategorisi gerçekten çok işe yarıyor.