Poğaça Tarifi

Poğaça Tarifi.

@fatmaninmutfagi54/

1 su bardağı süt(ılık)

1 su bardağı su(ılık)

1 paket kuru maya

2 yemek kaşığı şeker

2 yumurtanın beyazı içine sarısı üstüne

1 su bardağı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı tuz

6 su bardağı kadar un

Yapılışı ;Yoğurma kabımıza süt,su,maya ve şekeri ekleyip 10 dakika mayalandıralım.

Mayalanma süresi dolunca sıvıyağ ve 2 yumurtanın beyazını ekleyip kariştıralım ve unu ve tuzu da ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.

1 saat kadar mayalandırmaya bırakalım.

Mayalanma süresi dolunca istediğimiz şekli verip 15-20 dk tepsi mayası yapalım ve 190 derece alt üst ayar fırında 25-30 dk kadar pişirelim.

Şimdiden kolay gelsin ve Afiyet olsun☺️