Poğaça Tarifi.
1 su bardağı süt(ılık)
1 su bardağı su(ılık)
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı şeker
2 yumurtanın beyazı içine sarısı üstüne
1 su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı kadar un
Yapılışı ;Yoğurma kabımıza süt,su,maya ve şekeri ekleyip 10 dakika mayalandıralım.
Mayalanma süresi dolunca sıvıyağ ve 2 yumurtanın beyazını ekleyip kariştıralım ve unu ve tuzu da ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
1 saat kadar mayalandırmaya bırakalım.
Mayalanma süresi dolunca istediğimiz şekli verip 15-20 dk tepsi mayası yapalım ve 190 derece alt üst ayar fırında 25-30 dk kadar pişirelim.
Şimdiden kolay gelsin ve Afiyet olsun☺️
