Patatesli Gül Börek

Patatesli gül böreklerim🌿🎀
🎀🌿3 adet yufka
🎀🌿4 adet haşlanmış patates
🎀🌿1adet soğan
Soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda soteliyoruz yarım kaşık domates salçası ve baharatlarını atıp karıştırıyoruz. Haşlayıp rendeledigimiz patatesleride ekleyip bi iki çevirince ocağı kapatıp doğradığımız maydanozu atıyoruz.




🎀🌿İçi için🌿🎀
🎀🌿1 çay bardağı sıvıyağı 🎀1yemek kaşığı unu 🎀1yemek kaşığı nişastayı ve 🎀1yemek kaşığı sirkeyi karıştırıyoruz. 🎀1 yufkayı 4 e bölüyoruz bir parćasına bu karışımdan fırça ile sürüyoruz patatesli iç harcından koyup yuvarlak kısmından rulo yapıp gül şekli veriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz.Afiyet olsun..Tarifi için @mutfak_askimm ‘a teşekkürler