Muzlu Bisküvili Pasta Tarifi
Malzemeler:
2 paket petibör bisküvi (kakaolu ve sade karışık da olabilir)
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta (mısır ya da buğday)
1 yumurta sarısı
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
3-4 adet muz
Üzeri için: kakao veya bisküvi tozu
Hazırlanışı:
Kreması için:
Süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını tencereye alın.
Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın.
Katmanları oluşturma:
Borcamın tabanına bir sıra petibör bisküvi dizin.Üzerine sıcak kremadan dökün ve yayın.
Muz dilimleri yerleştirin.
Aynı işlemi 2-3 kat olacak şekilde tekrar edin.
Üzeri için:
Son katın üzerine krema dökün, bolca kakao serpin.
Dilimlenmiş muzlarla süsleyin.
Dinlendirme:
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen 1 gece dinlendirin.
Servis:
Dilimleyip soğuk servis edin.
İsterseniz üzerine çikolata sosu da gezdirebilirsiniz.
