Muhteşem Trileçe
MALZEMELER ;
7 adet yumurta,
1 su bardağı şeker,
1 fiske tuz,
2 su bardağı un,
2 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
KARAMEL SOS İÇİN;
1 su bardağı şeker,
1 kutu krema (sıvı krema) 200 ml,
1 yemek kaşıyı tereyağı
ŞERBETİ İÇİN;
4,5 su bardağı süt,
1 çay bardağı şeker,
2 yemek kaşığı nişasta,
1 kutu krema (200) ml
YAPILIŞI;
Öncelikle merhaba arkadaşlar
Bu triliçe diğer bildiklerinizi çöpe atrırır gerçekten çok güzel ve karamel tadıyla enfes bir tarif karamelin yumuşak kadifemsi dokusuyla kekin bulut gibi hafif ikilisi birlesince ortaya şahane bir lezzet çıkıyor o halde yapımına geçelim canlar;
Pandispanya keki için, yumurtalar oda ısısında olmalı bütün malzemeler ılık olmalı, yumurtaları bir kaseye kırıp şekeri ve bir fiske tuzuda ilave edip bembeyaz bir görüntü alana kadar mikserle çırpalım daha sonra ununu ve diğer malzemeleri de ilave edip pandispanya kekimizi hazır hale getirelim borcama dökelim ve önceden ısıtılmıs 160 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim keki pişedursun biz şerbetini hazırlayalım öncelikle bir tencereye 4,5 su bardağı sütü ve şekeri de alıp kendi içerisinde eritelim kremanız varsa eğer kremada koyalım yoksa 1 çay bardağına 1 yemek kasığı nisaşta eritip tencerede biraz pişirip süte ilave edebilirsiniz daha kıvamlı olması için, bu şekilde yaptıktan sonra süt şerbetimizde hazır beklesin şimdi sırada karamelin yapılışı var küçük tencere mize şekeri ilave edelim ve kısık ateşte iyice eriyene kadar bekleyelim biraz topaklasıp ağdalasınca kasıkla sürekli olarak karıstıralım şeker iyice erisin daha sonra kaynamasını sağlayalım sonra kutu kremamızı da içerisine koyarak rengi koyulaşıncaya kadar sürekli olarak karıstıralım ve soğumaya bırakalım. Soğuyan kekimize çatalla delikler açıp süt şerbetini dökelim ve içini çekene kadar bekleyelim sonra soğuyan karamel sosuda üzerine dökelim en son şekil yapmak için krem şantiyi varsa şırınganız içerisine koyarak uzun şeritler yapıp kürdan ile şekil verebilirsiniz dolapta bir gece bekletip servise hazır hale getirelim.Tarifi için @ilknurunpastablogu ‘na teşekkürler
