Misket Köftesi
Misket köfteli bezelye yemeği tarifi hazırladım muhakkak denemenizi tavsiye ediyorum oldukça lezzetli bir tarif .
4 kişilik
Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış bezelye
1 adet orta boy patates
300 gr kıyma
yarım su bardağı galeta unu
1 adet soğan rendesi
Tuz,karabiber, pulbiber ,kimyon,toz biber
1 adet yumurta
1 tutam maydonoz
1 yemek kaşığı salça
1 adet soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağ yada sıvıyağ
3 su bardağı kaynar su
YAPILIŞI:
Öncelikle köfteyi yaparak başlayalım tüm malzemeleri derince kabin içerisine alıp yogurun misketten daha küçük şekilde yuvarlayıp üzerine bir yemek kaşığı un döküp fazla ulu eleyin dolaba kaldırın.
tencerenin içerisine soğanı yağı alıp kavur un üzerine salçasını ilave Edip patates ve bezelye ile katık kavurun kaynar su ilave Edip 3 dakika kaynadıktan sonra köfteleri içerisine atın karıştırmayın köfteleriniz dağılır kapağını kapatın tuzunu baharatların da katıp patatesi çok pişirmeyin dağılır Ocaktan alıp servis servis edin deneyeceklere şimdiden afiyet olsun👍
