Malaga
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardagı şeker
3 yumurta
2.5 su bardagı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yapılışı: Süt, sıvıyağ ve sekeri mikserle 2 3 dakika çırpalım..sonra yumurtaları ekleyip 2 3 dakika yüksek devirde çırpalım..Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip kek karısımına ekleyelim..unu ekledikten sonra mikserin düşük ayarında çırpalım.ölçü olarak büyük dikdörtgen borcam kullanabilirsiniz.175 derecede pişirelim..
Pasta kreması:
4 yemek kasıgı nişasta
4 yemek kasıgı un
1 tutam tuz
1 paket vanilya
3 yumurta sarısı
1.5 çay bardagı seker
4 su bardağı süt
Hepsini tencereye koyup devamlı karıstırarak ocakta pişirelim.ocagın altını kapattıktan sonra 1 poşet toz krem şantiyi üzerine ekleyip mikserle en az 5 dakika yüksek devirde çırpalım..
Kek soguduktan sonra kremayı duzgun bir sekilde üzerine yayalım
Minik muz kullanmanızı tavsiye ederim videodaki gibi dizip üzerine en son çikolata sos döküp dolapta 1 2 saat dinlendikten sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz..
Çikolata sos için:
200 gr bitter çikolata
1 kutu krema(200ml)
Yarım çay bardagı süt
3 4 yemek kasıgı yer fıstıgı yada fındık içi
Kremayı ocakta çikolata eriyecek kıvama kadar ısıtıp altını kapatalım.çikolatayı ekleyip eritelim..çok aşırı sıvı olursa süt ekşemenize gerek yok.kıvamı videodaki gibiyse yarım çay bardagı sut ekleyip karıstıralım.en son fındık yada fıstık ekleyip karıstıralım.Afiyet olsun…Tarifi için @lezzeti_ask ‘a teşekkürler
 |
| Malaga |
