KOLAY PEYNİRLİ KEK
Malzemeler
1 su bardağı beyaz peynir
1 su bardağı kaşar peyniri (Kaanlar kaşar)
Yarım demet maydanoz
Tuz, karabiber
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu (10 gr)
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı
Peynirli Kek Nasıl yapılır?
Ezilmiş beyaz peynir, rendelenmiş kaşar peyniri, ince doğranmış maydanoz, gerekirse tuz ve karabiberi
karıştırın. Unu ve kabartma tozuna ekleyip karıştırın.
Ayrı bir yerde yumurta, süt ve zeytinyağını çırpıp, unlu karışıma ekleyin ve karıştırın. Kek hamurundan çok az daha katı bir hamur elde edin.
Bu karışımı ister kek kalıbına, ister küçük kağıt kalıplara paylaştırıp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Büyük kek kalıbında pişirecekseniz, ısıyı 180 den yukarı çıkarmayın.
Afiyet şifa olsun.Tarifi için
cahidesultan.net‘e tesekkurler.
