Kıyır Poğaça
Malzemeler
1 büyük çay bardağı süt
1 büyük çay bardağı sıvı yağı
1 yemek kaşığı dolusu teremyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1.5 paket kabartma tozu
2 su bardağı mısır unu
2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için )
3 su bardağına yakın un
İç Malzemesi İçin;
Peynir
Hazırlanışı
Sıvı malzemeleri yoğurma kabına alalım. Mısır ununu ve kabartma tozunuda ilave edip karıştıralım. Ununu birden dökmeyelim azar azar katıp ele yapışmayan hamur yapalım. Hamuru iyice yoğurup güzel bir kıvam elde edelim. İstediğimiz iç malzemeyi koyup şekil verelim. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim. Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim
Afiyet Olsun.
Tarifi için
instagram.mutfakgulu ne Teşekkürler
