KIYIR KIYIR PRATİK POĞAÇA
Mayalı poğaçalara nazaran daha gevrek ve daha lezzetli mutlaka denemelisiniz
Tarif
1 yumurta (beyazı içine sarısı üstüne)
125 gr eritilmiş tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı ılık süt
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
Yaklaşık 1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam dereotu
250 gr peynir
Alabildiği kadar elenmiş un
Üzeri için susam veya çörek otu
Yapılışı:
Bir kaba erimiş tereyağını sıvı yağı yoğurdu yumurta akını dereotunu koyup sirkeyi tuzu da koyup karıştıralım ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım sonra ceviz büyüklüğünde hamuru açıp peynirini koyalım yuvarlayalım üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim afiyet olsun.Tarifi için
hayatmutfagm‘a tesekkurler.
