Kavrulmuş Hindistan Cevizli Kurabiye
1,5 su bardağı hindistancevizi ( 1 bardak hamurun içine geri kalanı üzeri için
Yarim su bardağı pudra şekeri
150 gr yumusamis tereyagi
1 yumurta
2,5-3 su bardağı un
1 fiske tuz
Çay kaşığı ucuyla kabartma tozu
Üzeri icin 100’er gr bitter ve sütlü cikolata
Hindistan cevizini teflon tavaya alip yakmadan rengi donene kadar karistirarak kavurup başka bir tabağa alıp sogutuyoruz (tavada bırakmayın yanar)
Yagi,sekeri ve tuzu mikserle krem gibi olana kadar mikserliyoruz ardindan yumurtayida ekleyip 2 dakika kadar mikselerip hindistan cevizinide ekleyip mikserleyin en son unu ve kabartma tozunuda ilave edin yogurup hamura şekil verip onceden isinmis 150 derece firinda 15 ile 18 dakika pisirip sogutun benmari erittiginiz cikolata ile uzerine cizgiler cekip hindistan cevizi serpin afiyet olsun….Tarifi için @turkse.catering ‘e teşekkürler
