GÜNCEL KONULAR
Sadece 2 Yufka İle Tavada Gül Böreği @HilalinMutfagi Malzeme listesi: 2 yufka 1 çay bardağı süt (100 ml) TARİFİN VİDEOSU;Sponsorlu Bağlantılar Yarım çay bardağından az ayçiçek yağı (40 ml) 1 yumurta Çok az tuz İçi için lor peyniri yada beyaz peynir
10.02.2025
0
Bir Dilimin Asla Yetmeyeceği Karpuz Pasta @HilalinMutfagi Malzeme Listesi: Ispanak püresi için; Çeyrek demet ıspanak yaprağı 1 çay bardağı süt Keki için; 2 yumurta 1 çay bardağı şeker 1 çay bardağı ayçiçek yağı Hazırladığımız ıspanak püresi 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin TARİFİN VİDEOSU;Sponsorlu Bağlantılar...
10.02.2025
0
Pamuk Poğaça Tarifi Bolca Hazırla At Buzluğa @HilalinMutfagi Malzemeler: 1 su bardağı ılık su(200 ml) 1 su bardağı ılık süt (200 ml) 1 çay bardağı ayçiçek yağı (100 ml) 2 yumurta akı (sarısını üzeri için ayır) TARİFİN VİDEOSU;Sponsorlu Bağlantılar 2 yemek kaşığı şeker 1 paket instant maya(11 gr) 6 su...
10.02.2025
0
Bu Katmerin Yapımına Herkes Hayran Kaldı @HilalinMutfagi Malzeme listesi 1,5 su bardağı ılık süt (300 ml) TARİFİN VİDEOSU;Sponsorlu Bağlantılar 1 tatlı kaşığı ınstant maya(5 gram) 3,5 su bardağına yakın un(yavaş yavaş ekleyin) 1 tatlı kaşığı tuz 100 gram eritilmiş tereyağı
10.02.2025
0

Fırında Patatesli Patlıcanli Dizme

Sponsorlu Bağlantılar
Fırında Patatesli Patlıcanli Dizme
Sponsorlu Bağlantılar

Fırında Patatesli Patlıcanli Dizme
Malzemeler
2 tane orta boy patates
1 tane büyük patlıcan
1 tane domates
1 ane çarliston biber
☘Köftesi için;
300 gram kadar kıyma
1 yumurta
1 çay bardağı ev yapımı galeta unu ( sayfamda bulabilirsiniz )
Pulbiber, karabiber
Yeteri kadar tuz
Bir tutam maydanoz
1 küçük kuru soğan
☘Sosu için;
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 buçuk su bardağı sıcak su

Hazırlanışı
Öncelikle patlıcanlarımızı yıkayıp alacalı soyuyoruz halka şeklinde doğrayıp tuzlu suda bekletiyoruz. Patateslerimizin kabuklarını soyduktan sonra onu da aynı şekilde halka şeklinde kesip suda bekletiyoruz.Köftesi için kıymamızı galeta unumuzu yumurtamızı  incecik doğradığımız maydanozlarımızı rendelediğimiz soğanımızı, baharatlarını ve tuzumuzu atıp güzelce yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayıp resim görüldüğü gibi düzeltiyoruz.
Patlıcanımızı  ve patateslerimizi yıkayıp süzüyoruz. Yuvarlak küçük borcama bir patates bir köfte bir patlıcan olarak kenardan başlayarak diziyoruz. Aynı işlemi ortasına da uyguladıktan sonra üzerlerine domates ve biberleri yerleştiriyoruz.
En son sosu için salçamızı rendelediğimiz sarımsağı tuzunu ve yağını derin bir kaseye alıyoruz üzerine sıcak suyumuzu koyuyoruz güzelce çırpıyoruz ve yemeğimiz in üzerine gezdiriyoruz. Ağzını once yagli kagit ile daha sonra aleminyum folyo ile sıkıca kapatıp önceden ısıttığımız 250 derecelik fırında yaklaşık 35 dk o şekilde pişiriyoruz. Daha sonra aleminyum folyoyu ve yagli kagidi çıkarıp tekrar fırına veriyoruz. Patateslerimizin üzerleri hafif Kızarana kadar yaklaşık 35-40 dk kadar daha pişiriyoruz. Fırından fırına fark edebilir o yüzden kontrollü pişirmek te fayda var.Tarifi için @hilalin_mutfagi na teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar

TANITILAN İÇERİK
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.

error: Content is protected !!