Fırında Köfte Patates
♨️Malzemeler:
6-7 tane patates
500 gr yağlı kıyma
4-5 diş sarımsak
Yarım su bardağı kadar ekmek içi
Karabiber kırmızı biber tuz
Sıvıyağ
Salça
♨️Yapılışı:
Patatesleri soyup 1 parmak kalınlığında dilimliyoruz. Tuzlayıp kızartıyoruz. Kıymanın üzerine diğer
malzemeleride koyup iyice yoğuruyoruz. Biraz dinlendirip patateslerin büyüklüğüne göre yassı şekiller verip patatesi alta koyarak bir patates bir köfte şeklinde sıralayıp en üstede domates ve biberi kürdanla tutturup fırın tepsisine diziyoruz. Salçayı az yağla kavurup biraz su ekliyoruz. Tepsiye bu salçalı suyu döküp fırında on onbeş dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.
