Ev Yapımı Köfte
Farkli şekillerde köfteler yapip buzluğa atabilirsiniz
Bu sekilde cok pratik oluyo aniden bir misafiriniz geldiğinde hemen Buzluktan çıkarıp kolayca yemeğinizi yapabilirsiniz.Sadece dikkat etmeniz gereken sey bu sekilde yani tepside 1 saat kadar Buzlukta dondurup daha sonra buzdolabı poşetlerine yerleştirmeniz o zaman birbirine yapışmicaktır ihtiyaciniz oldugu zaman kolayca alabilirsiniz
Ben 1kilo kymadan hazırladım
Malzemeler
1 kilo orta yagli kıyma
1 tane buyuk kuru soğan
4 diş sarımsak
2 yumurta
1 buçuk su bardağı galeta unu(gerekirse biraz daha ilave edebilirsiniz)
karabiber ve pulbiber (damak zevkinize göre miktarını ayarlayabilirsiniz)
Damak zevkinize göre başka baharatlarda ekleyebilirsiniz
Yeteri kadar tuz
Hazırlanışı
Kıymamızı geniş bir kaba alıyoruz üzerine yumurtayı galeta ununu rendelediğimiz soğanı ve sarımsağımızı ilave ediyoruz en son baharatlarını ve tuzunu ve karbonatida da atıp güzelce yoğuruyoruz.Daha sonra ufak parçalar koparıp nasil sekilde daha cok kullaniyosaniz o şeklî verip tepsiye diziyoruz.Tepsiyle beraber 1 saat kadar buzlukta dondurduktan çıkarıp itinali bi sekilde buzdolabı poşetlerine yerleştirip havasını alıyoruz agizini sıkıca bağlayıp tekrar buzluga kaldırıyoruz.Ihtiyaciniz olduğu zamanda çıkarıp tüketebilirsiniz
Afiyet olsun …Tarifi için
instagram.hilalin_mutfagi na Teşekkürler
