Devekuşu Yumurtası
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı nişasta
6 çay bardağı süt
Vanilya
İç kısmı için
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı nişasta
6 çay bardağı portakal suyu .
Üzeri için
Hindistan cevizi .
Yapılışı
Şeker nişasta ve sütü karıştırarak pişiriyoruz. En son vanilya yı ekleyip ocaktan alıyoruz. Suyla ıslattığımız kaseye boşaltıyoruz. Hemen diğer portakallı kusmı pişirip muhallebinin tam ortasından kaseye döküyoruz oda sıcaklığına gelince streçleyip buzdolabına kaldırıyoruz. Bir gece dinleniriyoruz. Kaseyi ters çevirerek servis tabağına alıyoruz. Üzerini hindistan cevizi ile kaplayıp servis ediyoruz.Tarifi için @mutfak_askimm ‘a teşekkürler
