Dereotlu Ağızda Dağılan Kurabiye
Ağızda dağılan tuzlu kurabiyeleri seviyorsanız bu tarifi demenizi şiddetle tavsiye ederim
Malzemeler
150 gr oda ısısında yumuşamış margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı üzüm sirkesi
1 adet yumurta akı hamura sarısı üzeri için ayrılacak
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı şeker
1 silme tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı çörek otu
1 paket kabartma tozu
Bir tutam dereotu
Un
Hazırlanışı
Hamur yoğurma kabına yumuşak margarin,sıvı yağ ve yumurta akını alalım ve karıştıralım
Ardından un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri ilave edelim karıştırmaya devem edelim
Kabartma tozu ve azar azar un ilave ederek ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayalım
Hamurdan biraz parça kopartıp uzun fitil şekli verelim ve verev kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim
Hazırlanan kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 185 dereceli fırında pişirelim.Tarif Diyarı‘na Teşekkürler
