Ballı Cevizli Krokanlı Kek
Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket kreme (200ml)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
Üzeri için:
1,5 çorba kaşığı tereyağ
3 çorba kaşığı bal
1 su bardağı iri doğranmış ceviz
Ballı Cevizli Krokanlı Kek Yapılışı:
Yumurtaları ve şekeri iyice çırpıyoruz.
İçine kremayı ve elenmiş kuru malzemeleri ekliyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş keşepçeli kalıbın içine karışımı boşaltıyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriyoruz.
Kekimiz pişerken tereyağını eritiyoruz ve içine balı ekliyoruz.
Cevizleride ekleyip karıştırıyoruz. 30 dakikanın sonunda fırının kapağını açıyoruz ve hazırlanan karışımı kekin üzerine yayıyoruz ve tekrar fırına veriyoruz.
Bu şekilde 15-20 dakika kadar daha pişiriyoruz.
Kekimizi kalıpta dinlendirdikten sonra servis yapabiliriz..Tarifi için @nuraycatarifler ‘e teşekkürler
