Ay Çöreği
Malzemeler;
Hamuru için;
250 yumusak margarin
1.5 su bardagı pudra sekeri
Yarım paket yas maya
1 cay bardagi süt
1adet yumurta
Aldigi kadar un
Ic malzeme;
2 su bardagi findik ici
5 kaşık seker
2 kasik kakao
1 tatli kasigi tarcın
Yarım paket pedibör biskuvi
4 kasik kuru uzum
Yarim cay bardagi sut.
(Hepsini karistirip birbirine yedirin hamurumsu bir kuvam olacak) kuru olursa az daha sut ekleyin.
Hazirlanişi;
Mayayi sutle erit. Yumusak margarini, pudra sekeri, yumurtayı ve unu ekleyip yogur.
20dk mayanlanmasi icin beklet.
Firini 150 C getirip isinmaya birakin.
Hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar koparip sekllendirip uzunca merdane ile acin. Cok inceltmeden.
Icine ic malzemedi koyup kapatin. Kapattiginiz yer altta gelecek. Ay seklini verip tepsiye dizin.
Uzerine yumurta sarisi surup catalla cizin.
150c fazla kurutmadan pisirin.Tarifi için @zeynkurabiye ‘ye teşekkürler
