Anne Kurabiyesi
Malzemeler
1 su bardağı sıvıyağı
1 su bardağı yoğurt
1 su bardagı şeker
3 yumurta
1 paket kabartma tozu
1,5 çay kaşığı karbonat (dışı çıtır içi yumuşak olması için )
1 paket vanilya
5 su bardagi un
İsteğe bağlı limon ve portakal kabuğunu
Üzerine
yumurta sarısı
Toz şeker
fındık
Hazırlanışı
İlk önce yumurtalari ve şekeri mikserle 2 dakika çırpın ve içine yağ , yoğurt , kabartma tozu, vanilya ,karbonati ekleyip elinizle karıştırın kabarsin krema gibi, rende portakal kabuğu ilave edin. azar azar unu ilave edip kulak memesi kıvaminda bir hamur elde edin. Yoğurduğunuz hamurundan ceviz
büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Arada elinizi hafif ulayın tekrar yuvarlayıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı surup şeker serpin .Ben bugün fındıkta serptim. önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. afiyet olsunTarifi için @suheyla_mutfakta ‘ya teşekkürler
