Aile Boyu Tam Tutan Revani Tarifi

Aile Boyu Tam Tutan Revani Tarifi (Büyük Boy Cam Tepside)
Kullandığın Ölçüler
Su bardağı: 200 ml
Tepsi: Büyük boy cam tepsi
Fırın: 180°C (önceden ısıtılmış)
Pişme süresi: Yaklaşık 30 dakika
🧁 Gerekli Malzemeler
Kek için:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı irmik
1,5 su bardağı un
1 paket sıvı krema (200 ml)
1 adet limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı karbonat
1 paket kabartma tozu

TARİFİN YAPILIŞ VİDEOSU;

https://youtu.be/cnFouTTF-0Y?si=hLLjlV4x0ZBm96_L

Şerbet için:
4 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
Çeyrek limon (dilim ya da suyu)

🍯 Şerbetin Hazırlanışı
Şeker ve suyu tencereye al.
Kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 10 dakika kaynat.
Çeyrek limonu ekle, 2-3 dakika daha kaynat.
Şerbeti ocaktan al ve ılımaya bırak. (Sıcak kekin üzerine ılık şerbet dökülecek.)

👩‍🍳 Kekin Yapılışı
Yumurtaları ve şekeri mikserle beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırp.
Sıvı yağ, yoğurt ve sıvı kremayı ekleyip karıştır.
Ardından irmik, un, limon kabuğu rendesi, kabartma tozu ve karbonatı ekle.
Spatula ile karıştırarak kek kıvamında akışkan bir hamur elde et.
Yağlanmış büyük boy cam tepsiye dök ve spatula ile yüzeyi düzleştir.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30 dakika, üzeri altın rengi olana kadar pişir.

Aile Boyu Tam Tutan Revani Tarifi

💦 Şerbetleme Aşaması
Fırından çıkan sıcak keki önceden kare dilimler halinde kes.
Ilımış şerbeti yavaş yavaş kekin her yerine dök.
Tatlının şerbeti tamamen çekmesi için oda sıcaklığında en az 2 saat dinlendir.

🧈 Servis Önerisi
Üzerine hindistan cevizi, toz fıstık veya fındık serpiştirebilirsin.
Soğuduktan sonra servis yap.