Ağızda Dağılan Mayasız Kolay Poğaça Tarifi

Ağızda Dağılan Mayasız Kolay Poğaça Tarifi
Malzemeler
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı sirke
4,5 su bardağı un

İç harcı için:
Beyaz peynir
Maydanoz
Dereotu
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Birkaç damla pekmez
Susam

TARİFİN YAPILIŞ VİDEOSU;

https://youtu.be/kPmk7NXVhYY?si=UsrarWKeLW9WnDZQ

Ağızda Dağılan Mayasız Kolay Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Yoğurma kabına yoğurt, sıvı yağ, yumurta, kabartma tozu, tuz, şeker ve sirkeyi ekleyin.
Yavaş yavaş unu ilave ederek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Bir kasede ezilmiş peyniri, ince doğranmış maydanoz ve dereotunu karıştırın.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın.
Elinizle hafifçe açıp ortasına iç harçtan koyun.

Kenarlarını birleştirip kapatın ve oval şekil verin.
Görseldeki gibi kapatılan yer alta gelecek şekilde yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Ayrılan yumurta sarısına birkaç damla pekmez ekleyip karıştırın.
Poğaçaların üzerine sürün, ardından susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında üstü kızarana kadar yaklaşık 25–30 dakika pişirin.

Püf Noktaları
Sirke poğaçanın ağızda dağılmasını sağlar, tadını etkilemez.
Hamuru fazla yoğurmayın, yumuşak kalmalı.
Dilerseniz iç harca patates veya lor peyniri de ekleyebilirsiniz.

Ağızda Dağılan Mayasız Kolay Poğaça Tarifi

🍽️ Servis Önerisi
Sıcakken çay eşliğinde servis edin. Ertesi gün bile tazeliğini korur.
Afiyet olsun! 🥰