Hindistan Cevizli Kurabiye

Hindistan Cevizli Kurabiye
Malzemeler;
125 grm tereyağ veya margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta ( akı üzerine)
1.5 çay bardağı pudra şekeri
1.5 çay bardağı Hindistan cevizi
Yarım çay bardağı kırık fındık
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Üzeri için;

Fındık kırığı ( ben kullanmadım)
Hindistan cevizi •
Tüm malzemeler ile kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurulur.
Ceviz büyüklüğün toplar yapılır.
Önce yumurta akına sonra fındık veya hindistan cevizine bulanır.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilip 180 drc fırında pembeleşene kadar pişirilir.
Afiyet Olsun.Tarifi için @serapsultanmutfagi ‘na teşekkürler