|
HAVUÇLU BOL TARÇINLI KEK
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
3 adet rendelenmiş havuç
2 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
isteğe göre kırılmış fındık ya da ceviZ
2.5 su bardağı un
Hazırlanışı
Öncelikle yumurtalar ile bir bardak toz şekerimizi köpük köpük olanan kadar iyice mikser yardımı ile çırpıyoruz.
Bu karışıma sıvı yağ, süt,rendelenmiş havucu ilave edip karıştırıyoruz.
Son olarak,kabartma tozu,kırılmış ceviz yada fındık,toz tarçın ve unu ileve edip,homojen bir kıvama gelene kadar karıştırıyoruz.
Kek kalıbımız Seramitok olduğu için yağlamadan,kek kalıbımıza karışımı boşaltıyoruz.170 derece de ısıtılmış fırında 40 dakika kadar pişiriyoruz. birtutamkekik‘e Teşekkür ederiz 🙂
