TARÇINLI KURABİYE
MALZEMELER
1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 su bardağı toz şeker veya pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabarma tozu
aldığı kadar un (yaklaşık iki buçuk üç su bardağı)
(üzeri için,2 yemek kaşığı tarçın ve yarım çay bardağı toz şeker)
HAZIRLANIŞI
öncelikle yumurta ve şekeri iyice harmanlıyoruz,sırası ile sıvı malzemeleri ekleyip,iyice karıştırıyoruz.
daha sonra vanilyasını kabartma tozunu ekliyoruz.
son olarak ununu kontrollü bir şekilde ekliyoruz ki,,yumuşak ele yapışmayan bir kurabiye hamuru elde edebilelim.
hazırladığımız hamurdan,minik parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
yuvarladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
180 derece(ısı fırına göre değişebilir)hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
pişen kurabiyelerimizi,tarçın ve toz şeker karışımına bulayıp servis tabağına alıyoruz.birtutamkekik‘e teşekkürler
