CERTME (PİŞİ)

Certme (Pisi)
1kg un
1 yas maya
3 su bardagi ilik süt (veya ılık su)
1 yemek kasigi tuz
1 tatli kasigi seker
Beyaz peynir
maydonoz (istege göre)
Tüm malzemeleri yogrun hamur yumsak olacak 1 saat bekletin sonra kücük bezeler alin oklava ile veya merdane ile acin icine beyaz peynir koyun ve pogaca gibi kapatin bu islemi tüm bezeler bitene kadar yapin ve sonra bol kizgin yagda kizartin… servise hazir afiyet olsun.Fato’nun Mutfağı‘na Teşekkürler