Hira Tatlısı Tarifi , Hira Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Hamuru için:

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağHira Tatlısı Tarifi
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı irmik
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2–2,5 su bardağı un

Bulamak için:

• 1 su bardağı irmik

Şerbeti için:

• 2 su bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

Hira Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle şerbet için şeker ve suyu bir tencereye alın. Kaynadıktan sonra 5 dakika kaynatıp limon suyunu ekleyin ve ocaktan alın. Şerbeti soğumaya bırakın.
2. Yumurta, sıvı yağ ve yoğurdu bir kaba alıp karıştırın.
3. İrmik, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.
4. Unu kontrollü şekilde ilave ederek yumuşak, ele hafif yapışan bir hamur yoğurun.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
6. Hazırladığınız hamur toplarını irmiğe tamamen bulayın.
7. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri güzelce kızarana kadar yaklaşık 25–30 dakika pişirin.
9. Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin.
10. Şerbetini çekmesi için en az 2–3 saat dinlendirin.

🌸 Üzerine isterseniz Antep fıstığı veya Hindistan cevizi serpebilirsiniz.