Peynirli Poğaça
MALZEMELER
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket yaş maya(42 gr)
1 yumurta beyazı içine(sarısı dışına ayrılacak
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
Alabildiği kadar un
İÇİ İÇİN:
peynir,maydanoz,pulbiber
ÜZERİ İÇİN:⤵
Yumurta sarısı
HAZIRLANIŞI:
Merhaba arkadaşlar;
Sizlere yumuşak hemen bayatlamayan poğaca tarifi vereceğim haydi tarife geçelim
İlk önce bir kaba ılık süt,su ,şeker ve maya karıştırılır.Daha sonra sıvıyağ ve yumurta beyazını karıştıralım alabildiği kadar un ekleyelim oldukça yumuşak bir hamur elde edelim mayalanmaya bırakalım mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde hamur alıp ortasına peynirli içten koyup kapatıp yuvarlak şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.Üzerine yumurta sarısı sürüp 180°fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN…Tarifi için @suzaninmutfakdunyasi ‘na teşekkürler
