Ayçiçeği Poğaça
Malzemeler;
1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı ılık süt veya (su)
1 su bardağı sıvıyağ
3 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaşmaya
8.5 su bardağı un
1 su bardağı doğranmış zeytin
Ilık süt karıştırma kabına konulur şeker ve tuz ilave edilir yaşmayayı elinizle ufalayarak karıştırın üzerini kapatın 5 dk mayalanmaya bırakın. Sonra yoğurt sıvıyağ ekleyin karıştırın unu ara ara ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun üzerini strecleyin 15 dk dinlendirin. Hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın unlu tepside 20 dk bekletin.elinizi una bulayın İyice mayalanan bezelerin üzerine hafif bastırın orta kısmına una bastırdığınız bardak ile iyice bastırın kenarlarına bıçakla çizikler atın iki iki uçlarını birbirine tutturun çiçek şekli verin tepsiye dizin ortasına doğradığınız zeytinlerden (isteğe bağlı peynirli patateslide yapabilirsiniz( koyun kenarlarına yumurta sarısı sürün 180 derecede kızarana dek pişirin.Tarifi için instagram.aylinintarifleri ne Teşekkürler
