GÜNCEL KONULAR
Üzümlü KurabiyeMALZEMELER:1 paket tereyağ (margarin)1 su bardağı toz şeker1 çay bardağı sıvı yağ2 çay bardağı kuru üzüm2 çay bardağı hindistan cevizi1 paket kabartma tozu2 yumurta(1 tanesinin akı üzerine)aldığı kadar unüzeri için:susam (hafif kavurursanız daha lezzetli olur) YAPILIŞI:Bir yumurtanın akı ayrılıp kalan malzeme ile ele yapışmayan bir hamur yoğurulur, şekil verilen...
02.01.2019
0
İZMİR KÖFTEKoftesi icin;yarim kilo kiyma1sogan1yumurta1su bardagi bayat ekmek icituz karabiber kimyonUzeri icin;4 patates5yesil biber2 domatesSosu icin1 yemek kasigi salca2adet rendelenmis domates2bardak sicak susivi yag tuzYAPILISI: kofteler parmak sekli verilip kizartir. patatesler de elma dilimi seklinde kizartilir. biberler de 4e bolundukten sonra 1kofte 1dilim patates 1dilim biber 1dilim domates seklinde sirayla...
18.06.2015
0
Susamlı Peynirli Yumuşacık Açma2 su bardağı süt1su bardağı ılık su1su bardağı sıvıyağ1paket kuru maya3-4 yemek kaşığı şeker1yemek kaşığı tuzİç Harcı1kase beyaz peynirÜzeri için1kase kavrulmuş susam2 yemek kaşığı pekmezyarım çay bardağı ılık suYumaklara sürmek için oda sıcaklıgında yumuşatılmış bir kase margarin yada tereyağSponsorlu Bağlantılar YapılışıIlık sütün içerisine şeker ve mayayı katıp...
01.04.2015
0
Katmer PoğaçaMalzemeler2 su bardağı süt1 su bardağı su1 paket yaş maya2 yemek kaşığı sirke1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı şeker1 yumurta(sarısı üzerine)Alabildiği kadar un(yaklaşık 6 su bardağı )İç malzemesi için:1 adet soğan1 yemek kaşığı salça4-5 adet patatesKarabiberPul biberTuzArasına sürmek için:250 gr tereyağ veya margarinÜzeri için:Yumurta sarısı2 yemek kaşığı sıvı yağHazırlanışıTarife...
16.09.2016
0

Fellah Köftesi

Sponsorlu Bağlantılar
Fellah Köftesi
Sponsorlu Bağlantılar
Yayınlama: 27.09.2022
51
A+
A-

 Fellah Köftesi

Sponsorlu Bağlantılar

elifsekban61

1 su bardağı köftelik bulgur

Sponsorlu Bağlantılar

1 su bardağı kaynar su

1 su bardağından bir parmak eksik irmik

1 yumurta

Sponsorlu Bağlantılar

1 su bardağından bir parmak eksik un

1 tatlı kaşığı tuz

Karabiber kimyon

1 yemek kaşığı domates salçası

Bir yemek kaşığı biber salçası

Sosu için

2 domates

Birer yemek kaşığı biber ve domates salçası

Çok az tuz karabiber pulbiber

Bir çay bardağı zeytinyağı

2-3 diş sarımsak

Yapılışı : kaynar suyu bulgura ekleyip üstü kapalı 15 dak.bekletiyoruz.daha sonra sırasıyla diğer malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz.unu mutlaka kontrollü ekleyin.yuvarlanabilir hale gelince oldu demektir.elimizle minik yuvarlaklar yapıp serce parmağınızla önce suya sonra köftelerin ortasına bastırıyoruz. Şekil bu.hazırlayıp un serili tepsiye hepsini atıp sallıyoruz. Un hertaraf ların a esit 

dağılıyor böylelikle. Bir tencerede suyu kaynatıp köfteleri içine atıyoruz. Haşlıyoruz.yavaş yavaş suyun üstüne çıktıkları zaman pişmiş demektir.sos için yağda sarımsakları biraz kavuralım domatesi rendeleyip ekleyelim Diğer malzemeleri ekleyip sosu hazırlıyoruz.haşlanan köfteleride sos a atıp karıştırıyoruz.bir tutam maydanoz kıyıp üstlerine serpiyoruz. Servis ediyoruz Dilerseniz sarımsaklı yoğurtlada servis edebilirsiniz

Sponsorlu Bağlantılar5
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.