Şerbetli Gül Tatlısı - Nefis Tarifler

Column Left

8 Aralık 2021 Çarşamba

Şerbetli Gül Tatlısı

 
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

 Şerbetli Gül Tatlısı

@sevcancelebiuruk

Kek için👇

4 yumurta

1 su bardağı şeker

3 yemek kaşığı yoğurt

Yarım su bardağı sıvıyağ

Yarım su bardağı süt

1 pt kabartma tozu

1 pt vanilya

1 avuç fıstık

Şerbeti için 👇

2 buçuk su bardağı şeker

2 buçuk su bardağı su

1 tatlı kaşığı limon suyu

Üzeri için👇

24 tane baklavalık yufka

4-5 kaşıkErimiş tereyağı

1kase ufalanmış ceviz







Süsleme için 👇

Kuru pembe gül yaprakları

Kırık antep fıstığı

Öncelikle şerbetimiz için su ve şekeri küçük bir tencereye alıp kaynatalım

Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip 10 dk kaynatıp kenara soğumaya alalım

Gül atlısı yapmak için iki adet baklavalık yufkayı alıp üzerine dırça yardımı ile eritilmiş tereyağını sürüp ufalanmış cevizleri ekleyip geniş kısmından büzüştürelim

Büzüştürülen yufkayı ikiye kesip bir kısmından içe doğru kıvırıp saralım

Her sardığınız yufka güllerini hemen poşete koyun ki kurumasın

👉bu işlemi yaparken hızlı yapmakta fayda var yoksa yufkalar kurur büzüştürürken kırılır

Toplamda 12 adet gül yapalım






Kekimiz için öncelikle yumurta ve şekeri yoğunlaşana kadar çırpalım kalan kek malzemelerinide ekleyip harcımızı oluşturalım

24 cm lik kek kalıbına yağlı kağıt yerleştirip üzerine kek harcını ilave edelim üzere fıstık ekleyip gül şekli verdiğimiz yufkalarımızı yerleştirelim en son yine fıstık gezdirip önceden ısıtılmış alt üst ayarda 170 derecelik fırında pişirelim





Pişen tatlımız fırından çıktıktan sonra 5 dk bekletip şerbetini gezdirelim sunum yaparken gül yaprakları ufalayıp gül de ilave ederek sunum yapalım hepsi bu kadar deniyecek olanlara şimdiden afiyet olsun

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments