Cevizli Ay Tatlısı - Nefis Tarifler

Column Left

8 Aralık 2021 Çarşamba

Cevizli Ay Tatlısı

 
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

 Cevizli Ay Tatlısı

@sevcancelebiuruk

Lezzetiyle kıvamıyla tam ölçü deneyin derim

Şerbeti için

3su bardağı şeker

4 su bardağı su

Birkaç damla limon suyu 🍋🍋

Hamuru için

125 gr tereyağı oda sıcaklığın da olacak

1 çay bardağı pudra şekeri

1 yumurta sarısı üzerine







1 çay bardağı ufalanmış ceviz

1çay bardağı irmik

1pt kabartma tozu

2su bardağı un

Üzeri için toz fıstık

Öncelikle şerbetini hazırlayalım kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kaynatıp içerisine birkaç damla limon suyu ekleyelim birkaç dakika daha kaynatıp kenara soğumaya alalım

Hamurumuz için yorma kabına tereyağı şeker yumurta akı irmik ekleyip elimizle karıştıralım bir yandan da un ve kabartma tozu ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim en son cevizimizi ekleyip biraz daha yoğurup 10 dk kadar dinlendirelim






hamurumuzu ikiye bölüp bir parçasını alıp kalınca açalım yuvarlak bir kalıp veya su bardağıyla önce yuvarlak daha sonra bardakla yarım şeklinde kesip ay şekli verelim kalan hamurları da aynı şekilde devam edip üzerlerine yumurta sarısını sürüp 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim Fırından çıkan tatlımıza soğuk şerbetimizi ekleyip şerbetini çektikten sonra sunum yapalım afiyet olsun mutlaka deneyin derim nefis bir lezzet

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments