Tel Tel Milföy Poğaça - Nefis Tarifler

Column Left

31 Ağustos 2021 Salı

Tel Tel Milföy Poğaça

 
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

 Tel Tel Milföy Poğaça

Malzemeler

1 adet yumurta sarısı

1 çay bardağı ev yoğurdu (sulu kısmından)

1 çay bardağı sıvı yağ

1 paket yaş maya (42 gr)

1 çay bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı tuz

3 buçuk su bardağı un (kontrollü ekleyin)






Yağlamak için:

125 gram eritilmiş tereyağı

İç malzemesi için:

Yeteri kadar beyaz peynir

Üzeri için:

2 yumurta sarısı

Hazırlanışı

Öncelikle tereyağını eritip soğumaya bırakalım.






Un hariç tüm malzemeyi yoğurma kabımıza alıp karıştıralım.

3 buçuk su bardağı unu kontrollü bir şekilde ekleyelim.

Elimize yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.

Hamuru 4 eşit parçaya ayıralım.

Her bir parçayı servis tabağı büyüklüğünde açalım.

4-5 kaşık erimiş tereyağından dökerek heryerini yağlayalım.

2. parçayıda servis tabağı büyüklüğünde açıp üzerine koyalım ve rulo şeklinde saralım.

Diğer 2 parçayada aynı işlemi uygulayalım.

Bir kaba alıp buzdolabına kaldıralım yarım saat dinlendirelim.

Dinlenen her bir ruloyu 6 parçaya bölelim.






Böldüğümüz parçayı yuvarlakça açalım peyniri koyalım ve kapatalım, kenarlara bastırmıyoruz orta kısmına elimizin kenarıyla hafifçe bastırıyoruz.

İçerisine istediğiniz malzemeden kullanabilirsiniz.

Poğaçaları tepsimize dizip 2 adet yumurta sarısını sürelim.

180 derecede 25-30 dk kızarana kadar pişirelim.

Tel tel milföy poğaçalarımız hazır

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments