GÜNCEL KONULAR
Pofur Pofur Kabaran Buzluk Böreği @binnurunmutfag8057 Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200ml Tavsiye edilen pişirme sıcaklığı: 180 derece (Alt üst ayar) Tavsiye edilen pişirme süresi : 35 dakika (Kontrollü) MALZEMELER: 3 adet hazır yufka TARİFİN VİDEOSU;Sponsorlu Bağlantılar Sosu için: 1 yumurta akı (sarısı dışına) 1 su bardağı zeytinyağı 1 şişe soda...
15.02.2025
0
Bu Yöntemle El Açması Börek Yapmak Çok Kolay @biyologannemutfakta Gerekli Malzemeler: 5 su bardağı un 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı maya 1 yemek kaşığı tuz TARİFİN VİDEOSU;Sponsorlu Bağlantılar İç Harcı için: 2 adet soğan 2 adet patates 400 gram kıyma tuz, karabiber, kırmızı biber...
15.02.2025
0
3 Yufka İle 1 Tepsi Patatesli Börek @lezzetiask 1 adet soğan 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ 3 orta boy haşlanmış patates Tuz Karabiber Pul biber Kırmızı toz biber 1 küçük kase maydonoz TARİFİN VİDEOSU;Sponsorlu Bağlantılar Sos için: 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı un 1 su bardağı sıvıyağ 2 yumurta...
15.02.2025
0
Özel Sosu Sayesinde Tadına Doyulmaz Çıtır Börek @zeynebinmutfagi 3 adet yumurta 1subardağı yoğurt 1çaybardağı sıvıyağ 1yemek kaşığı un 1yemek kaşığı sirke 1paket kabartma tozu 3 adet yufka TARİFİN VİDEOSU;Sponsorlu Bağlantılar 300gr böreklik peynir üzerine: mavi haşhaş sos malzemelerini uygun bir kaba alıp iyice çırpalım daha sonra 1 adet yufkayı tezgaha...
15.02.2025
0

Pamuk Gibi Mükemmel Açma Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar
Pamuk Gibi Mükemmel Açma Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Pamuk Gibi Mükemmel Açma Tarifi

@tugba_gamzeli_melek
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt (220 ml )
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ (YARI YARIYA ZEYTİN YAĞI VE AYÇİÇEK YAĞINI KARIŞTIRIP KULLANIYORUM)
1 paket instant maya
3 yumurta beyazı (sarıları üzeri için)
3 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı dolusu tuz kullandım
7— 7, 5 su bardağı da un kullandım

 

Sponsorlu Bağlantılar

Pamuk Gibi Mükemmel Açma Tarifi Nasıl Yapılır?
(HAMURUMUZUN KIVAMI BİRAZ ELE YAPIŞIR ŞEKİLDE YUMUŞACIK OLMALI BU NEDENLE UNU DİKKATLİ EKLEYELİM VE MUTLAKA 5 DK İYİCE YOĞURALIM )
Su, maya ve şekeri kap içerisinde 5 dk bekletip sonrasında karıştıralım.
Ilık sütünü de ekleyelim.
Yağ, yumurta akları ve tuzu ekleyip karıştırılır.

 

Unu da azar azar ekleyip hamuru hazır edelim.
Heryeri battaniye ile örtülüp Ilık bir odada 1, 5 saate yakın hamur iki misli olana dek mayalandırılır.
Süre sonunda hamur tezgahta havası alınarak 1-2 daha yoğrulup, 17 eşit bezeye bölünür.

Pamuk Gibi Mükemmel Açma Tarifi

Pamuk Gibi Mükemmel Açma Tarifi

Bezelerin üzeri kapalı tutularak.
1 bezeyi ortadan ikiye kesip iki hamur elde edelim onları uzun çubuklar yapalım birbiri etrafında iki ucunu birleştirip örgü şeklinde dolayalım.
Fırın kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı dizelim.

 

Üzerleri örtülü 30 dk tepsi mayası verdirelim.
Sonra yumurta sarısına azcık zeytin yağı ekleyip karıştıralım ve nazikçe bastırmadan heryerlerine sürelim.
200 derecede alt üst ayarda ısınmış fırının alttan ikinci rafında kızarana dek pişirelim. FAZLA GELENİNİ BUZLUĞA KALDIRABİLİRSİNİZ. AFİYET OLSUN

TANITILAN İÇERİK
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.

error: Content is protected !!