GÜNCEL KONULAR
PATATES TOPLARIMALZEMELER5 adet büyük boy patates1-2 yemek kaşığı tereyağı3 adet havuç, rendelenmişküçük bir demet dereotu veya maydanoz, doğranmışkırmızı biber, tuzTARİFPatatesleri haşlayıp, kabuklarını soyun. ezme aleti ile hepsini geniş bir kapta ezin. tereyağını ilave edin. patateslerin sıcaklığı ile yağın erimesini sağlayın. en son tuzunu ekleyip karıştırın.Ayrı ayrı tabaklara havucu, dereotunu ve...
23.04.2015
0
HAVUÇ MEZESİ4-5 havucu rendeliyorsunuz,yarım yemek kaşığı yağda kavuruyorsunuz ve soğumaya bırakıyorsunuz..İsteğe göre sarımsaklı yada sarımsaksız süzme yoğurt ile karıştırıp servis ediyorsunuz.Sponsorlu Bağlantılar Sponsorlu Bağlantılar
31.12.2014
0
PİZZA POĞAÇAMalzemeler ;Yarım su bardağı sıvı yağYarım su bardağı ılık süt1 şişe soda (oda sıcaklığında)1 paket kuru maya1 yumurta akı (sarısı üzerine)1 tatlı kaşığı tuz2 tatlı kaşığı toz şeker4-5 su bardağı kadar unÜzeri İçin ;Lor peynirDomatesYapılışı ;Derin bir kabın içine un ve tuz hariç 1.resimdeki gibimalzemeleri ekleyip iyice karıştırın. Tuz...
27.06.2015
0
Hindistan Cevizi Dolgulu Islak Kurabiye TarifiSponsorlu Bağlantılar TatlıSanatı Mutfakta Malzemeler 140 gr. tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 1 çay bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 3,5 su bardağı un  Sponsorlu Bağlantılar Hindistan Cevizli Dolgu İçin; 1 su bardağı...
12.01.2025
0

Mayasız Maden Sulu Poğaça

Sponsorlu Bağlantılar
Mayasız Maden Sulu Poğaça
Sponsorlu Bağlantılar
Yayınlama: 06.03.2019
562
A+
A-

Mayasız Maden Sulu Poğaça
Malzemeler
1 adet yumurta akı (sarısı üzerine),
125 gram tereyağı veya margarin oda sıcaklığında
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt,
1 çay bardağı maden suyu,
1 paket kabartma tozu (10 gram),
1 tatlı kaşığı tuz,
1 tatlı kaşığı sirke,
5 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).
içi için
Beyaz peynir veya lor peyniri.
1 tutam maydanoz.
üzeri için
1 yumurta sarısı,susam.
Hamurunu hazırlamak için yağ yoğurma kabı içerisine alınır.Üzerine sıvı yağ, maden suyu, yoğurt, yumurta akı, sirke, tuz ve kabartma tozu ilave edilip karıştırılır.
Elde edilen karışıma azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde

Sponsorlu Bağlantılar

edilir. Hamur yarim saat dinlendirilir.
İç harcını hazırlamak için peynir ve ince kıyılmış maydanoz bir kase içerisinde harmanlanır.
hamurundan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartılıp beze yapılır.
Bezeler düz bir zemin üzerinde üzerilerine parmak uçları ile bastırarak biraz açılır.
Açılan hamurların üzerine peynirli iç harcından koyulur ve kenardaki hamurlar ortada birleştirilerek kapatılır.Şekillendirilen poğaçalar, kapatma yerleri alta gelecek şekilde yağlı veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.Fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür.
Poğaçaların üzerine bıçak ile cizik atip ve susam serpiştirilir.
Önceden ısıtılmış 180 fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.
Fırından alınan poğaçalar ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servise sunulur.
Bu ölçüler ile 20 tane poğaçam oldu…..Tarifi için @suheyla mutfakta ‘ya teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar5
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.