GÜNCEL KONULAR
3-5 POĞAÇA TARİFİ2 bardak yogurt1 su bardagi siviyag3 paket kabartma tozu2 tatli kasigi tuz5 bardak un malzemelerden hamur yogurulur.Sponsorlu Bağlantılar Ic harci haslanan patatesler ezilir icine tuz karabiber arzuya gore aci olmayan pul biber katilir.Bezelerin icine harc konur ve galate ununa bulanir.180 derece isitilmis firinda pisirinAfiyet Olsun.Şifalı Mutfak’a Teşekkürler Sponsorlu...
13.01.2015
0
Tarsus GevreğiMalzemeler1 çay bardağı tahin1 çay bardağı su1 çay bardağı sıvı yağ200gr tereyağ (erimiş)1 su bardağı pudra şekeri1 tane kabartma tozu5 su bardağı un (kontrollü kullanılacak)Üzeri İçin:3 ,4 su bardağı kavrulmuş susamYarım çay bardağı #pekmezYarım çay bardağı su1 yemek kaşığı silme pudra şekeriPekmez su ve pudra şekeri kasede karıştırılarak bir...
25.12.2018
0
Püf Noktalarıyla Çıtır Çıtır El Açması Cevizli Ev BaklavasıSponsorlu Bağlantılar @fidaninlezizmutfagi Ölçü: 200 ml’lik su bardağı / 150 ml’lik çay bardağı Malzemeler: Hamur İçin: 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı su 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ 1 yemek kaşığı yumuşak tereyağı  Sponsorlu Bağlantılar 2 yemek kaşığı...
02.06.2025
0
Köfteli Patlıcan Sarması300 gr kıyma5-6 küçük boy patlıcan1 adet orta boy soğanTuz, kimyon, karabiber, kırmızı pulbiberÜzeri için:15-20 adet çeri domatesSosu için:1 yemek kaşığı domates salçası1 su bardağı suPatlıcanları Kızartmak İçin :Sıvı yağSponsorlu Bağlantılar HAZIRLANIŞIİlk Önce patlıcanları ince alacalı soyup hafif sıvıyağında kızartın yağını emmesi için havlu kağıda koyun.Kıymanın içine soğanı...
19.01.2019
0

Sodalı Poğaça-Bayatlamayan Poğaça

Sponsorlu Bağlantılar
Sodalı Poğaça-Bayatlamayan Poğaça
Sponsorlu Bağlantılar
Yayınlama: 06.06.2015
371
A+
A-

Sodalı Poğaça-Bayatlamayan Poğaça
Malzemeler:
1 Su Bardağı Ilık Süt
1 Su Bardağı Sıvıyağ
1 Şişe Maden Suyu (oda sıcaklığında)
1 Yemek Kaşığı Tuz
2 Yemek Kaşığı Toz Şeker
1 Paket İnstant Maya
4.5-5 Su Bardağı Un (kontrollü ekleyin)
Üzeri için ;
1 Yumurta Sarısı
İç malzemesi için:
Siyah  veya Yeşil Zeytin Ezmesi
Haşlanmış patates; pul biber, karabiber ve tuz eklenmiş,
Maydanoz ve beyaz peynir
Nutella veya Reçel Çeşitleri
 Yapılışı:
 Ekmek makinasında yapıyosanız önce sıvı malemeleri sonra kuru malzemeleri ekleyip hamur progrmında hazırlayın.
Elde yapıyosanız;Ilık sütü,sıvıyağ, soda, tuz ve 1-2 bardak un koyup yoğurun, azar azar un ilavesiyle hamur haif ele yapışmıcak kıvama gelen kadar yoğurun.
Hamuru 45 dk -1 saat kadar mayalandırınBu sürede 2-3 katı kabaracak.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp açın, ortasına dilediğiniz iç malzemeyi koyup yuvarlak şekilde kapatın. Ben hamuru 3 parçaya bölüp yazdığım alternatif  malzemeleri kullandım,
Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsilerine dizin ve yarım sat kadar tepsi mayası yapın.
Poğaçalarınızın üzerine yumurta sarısı sürün, dilerseniz susam ve çörekotu serpin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.Saliha Erozan‘a Teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar5
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.