GÜNCEL KONULAR
Kremalı Poğaça Malzemeler 200 ml. sıvı krema 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yumurta beyazı (sarısı üstüne) 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 3 su bardağı un içi için…. Beyaz peynir. üzeri icin Yumurta sarısı SusamSponsorlu Bağlantılar Hazırlanışı Hamuru için gerekli olan un haricindeki malzemeler derin bir kap...
06.03.2019
0
Patatesli Mayalı Börek2,5 su bardağı süt1 çay bardağı sıvı yağ1 adet yaş maya1 yemek kaşığı tuz2 adet küp şeker2 yumurta ( sariları üzerine)Aldığı kadar unaraya2 yemek kaşığı margarin2 yemek kaşığı sıvı yağIc malzemeleri1 kg haşlanmış patatestuz karabiber pul biberbiraz sıvı yağTüm malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin 30 dk...
23.04.2015
0
Malzemeler::🍀1 paket margarin (oda sıcaklığında)1 çay bardağı sıvıyağ1 çay bardağı pudra şekeri1 adet yumurtaYarım su bardağı nişasta1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Aldığı kadar unÜzeri için::🍀1 su bardağı pudra şekeri 1,5 yemek kaşığı kakaoYAPILIŞI🍁Hamuru için gerekli olan bütün malzemeleri bir kaba alıp karıştırıyoruz. unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.küçük...
31.01.2019
0
PÜF NOKTASI tüm malzemeler ılık olacak ✅ISLAK KEK ✅Tarif✅4 yumurta✅4 Türk kahve fincanı şeker ✅1 çay bardağı süt✅1 çay bardağı maden suyu ✅1 Türk kahve fincanı sıvıyağ✅1 limon kabuğunun yarısının rendesi ✅3 yemek kaşığı kakao ✅Kabartma tozu✅Vanilya✅ un (yaklaşık 1.5 su bardağı az yada artabilir) Sosu için1.5 su bardağı süt4 dolu yemek kaşığı...
31.01.2019
0

Patatesli Poğaça

Sponsorlu Bağlantılar
Patatesli Poğaça
Sponsorlu Bağlantılar
Yayınlama: 10.02.2022
51
A+
A-

 PATATESLİ PAMUK POĞAÇA

Sponsorlu Bağlantılar

Hamuru için

•1 su bardağı ılık su

Sponsorlu Bağlantılar

•1 su bardağı ılık süt

•1,5 yemek kaşığı kuru maya

•3 yemek kaşığı şeker

Sponsorlu Bağlantılar

•1 yumurta (akı içerisine sarısı üzerine)

•1,5 tatlı kaşığı tuz

•1 su bardağı sıvıyağ

•6-6,5 su bardağı kadar un

İç harcı için

•2 adet patates

•1 adet küçük soğan

•tuz,karabiber,pulbiber,kırmızı toz biber

Yapılışı:

– Patateslerimizi haşlayıp süzerek eziyoruz,tavada az yağda sotelediğimz soğanlarn üzerine ilave edip tuz ve baharatları ekleyip biraz kavurup ocaktan alıyoruz.

– Karıştırma kabına şeker,maya,süt ve suyumuzu alarak 5-7 dakika üzerini kapatıp aktifleştiriyoruz.

– Üzerine sıvıyağ,yumurta akı,tuzumuzu ilave edip karıştırıyoruz.

– Yavaş yavaş unumuzu da ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.

– Üzerini kapatıp 1-1,5 saat kadar mayalandırıyoruz.

– Mayalanan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle önce yuvarlak şekil verip sonra arasını açarak patatesli harcımızdan ilave edip kapatıyoruz.

– Kapattığımız kısım alta gelecek şekilde tepsiye diziyoruz.

– Tüm hamura aynı işlemi yapıp üzerini kapatarak 15-20 dakika tepsi de mayalandırıyoruz.

– Tepsi mayası olduktan sonra üzerine yumurta sarısını sürüp susam serpiyoruz.

– Önceden ısıtılmış 180 derecelik fanlı fırında güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.

-Fırından çıkıp soğuyan poğaçalar servise hazır

‼️‼️ PÜF NOKTALARI

✔️Suyunuz ve sütünüz mutlaka sıcağa yakın ılık olmalı

✔️Diğer malzemeler oda sıcaklığında olmalı

✔️Hamurunuz ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olmalı

✔️Un miktarı değişiklik gösterebilir kontrollü ilave edin

✔️Bu ölçü ile 20 adet poğaça çıkıyor

✔️Daha fazla olsun isterseniz su,süt ve sıvıyağınızı biraz daha fazlalaştırın

✔️Fırından çıktıktan sonra üzerini kapatmayın

✔️Sormak istediklerinizi yorum kısmına bırakabilirsiniz👇🏻

Sponsorlu Bağlantılar5
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.