GÜNCEL KONULAR
Sadece 2 Yufka İle Tavada Gül Böreği @HilalinMutfagi Malzeme listesi: 2 yufka 1 çay bardağı süt (100 ml) TARİFİN VİDEOSU;Sponsorlu Bağlantılar Yarım çay bardağından az ayçiçek yağı (40 ml) 1 yumurta Çok az tuz İçi için lor peyniri yada beyaz peynir
10.02.2025
0
Bir Dilimin Asla Yetmeyeceği Karpuz Pasta @HilalinMutfagi Malzeme Listesi: Ispanak püresi için; Çeyrek demet ıspanak yaprağı 1 çay bardağı süt Keki için; 2 yumurta 1 çay bardağı şeker 1 çay bardağı ayçiçek yağı Hazırladığımız ıspanak püresi 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin TARİFİN VİDEOSU;Sponsorlu Bağlantılar...
10.02.2025
0
Pamuk Poğaça Tarifi Bolca Hazırla At Buzluğa @HilalinMutfagi Malzemeler: 1 su bardağı ılık su(200 ml) 1 su bardağı ılık süt (200 ml) 1 çay bardağı ayçiçek yağı (100 ml) 2 yumurta akı (sarısını üzeri için ayır) TARİFİN VİDEOSU;Sponsorlu Bağlantılar 2 yemek kaşığı şeker 1 paket instant maya(11 gr) 6 su...
10.02.2025
0
Bu Katmerin Yapımına Herkes Hayran Kaldı @HilalinMutfagi Malzeme listesi 1,5 su bardağı ılık süt (300 ml) TARİFİN VİDEOSU;Sponsorlu Bağlantılar 1 tatlı kaşığı ınstant maya(5 gram) 3,5 su bardağına yakın un(yavaş yavaş ekleyin) 1 tatlı kaşığı tuz 100 gram eritilmiş tereyağı
10.02.2025
0

Patatesli Poğaça

Sponsorlu Bağlantılar
Patatesli Poğaça
Sponsorlu Bağlantılar

 PATATESLİ PAMUK POĞAÇA

Hamuru için

•1 su bardağı ılık su

Sponsorlu Bağlantılar

•1 su bardağı ılık süt

•1,5 yemek kaşığı kuru maya

•3 yemek kaşığı şeker

•1 yumurta (akı içerisine sarısı üzerine)

•1,5 tatlı kaşığı tuz

•1 su bardağı sıvıyağ

•6-6,5 su bardağı kadar un

İç harcı için

•2 adet patates

•1 adet küçük soğan

•tuz,karabiber,pulbiber,kırmızı toz biber

Yapılışı:

– Patateslerimizi haşlayıp süzerek eziyoruz,tavada az yağda sotelediğimz soğanlarn üzerine ilave edip tuz ve baharatları ekleyip biraz kavurup ocaktan alıyoruz.

– Karıştırma kabına şeker,maya,süt ve suyumuzu alarak 5-7 dakika üzerini kapatıp aktifleştiriyoruz.

– Üzerine sıvıyağ,yumurta akı,tuzumuzu ilave edip karıştırıyoruz.

– Yavaş yavaş unumuzu da ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.

– Üzerini kapatıp 1-1,5 saat kadar mayalandırıyoruz.

– Mayalanan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle önce yuvarlak şekil verip sonra arasını açarak patatesli harcımızdan ilave edip kapatıyoruz.

– Kapattığımız kısım alta gelecek şekilde tepsiye diziyoruz.

– Tüm hamura aynı işlemi yapıp üzerini kapatarak 15-20 dakika tepsi de mayalandırıyoruz.

– Tepsi mayası olduktan sonra üzerine yumurta sarısını sürüp susam serpiyoruz.

– Önceden ısıtılmış 180 derecelik fanlı fırında güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.

-Fırından çıkıp soğuyan poğaçalar servise hazır

‼️‼️ PÜF NOKTALARI

✔️Suyunuz ve sütünüz mutlaka sıcağa yakın ılık olmalı

✔️Diğer malzemeler oda sıcaklığında olmalı

✔️Hamurunuz ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olmalı

✔️Un miktarı değişiklik gösterebilir kontrollü ilave edin

✔️Bu ölçü ile 20 adet poğaça çıkıyor

✔️Daha fazla olsun isterseniz su,süt ve sıvıyağınızı biraz daha fazlalaştırın

✔️Fırından çıktıktan sonra üzerini kapatmayın

✔️Sormak istediklerinizi yorum kısmına bırakabilirsiniz👇🏻

TANITILAN İÇERİK
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.

error: Content is protected !!