GÜNCEL KONULAR
PATATESLİ – KIYMALI BÖREKMALZEMELER:1 KİLO yufka4-5 tane patates250 gr kadar kıyma1 iri kurusoğansıvıyağ -su1 yumurta sarısıYAPILIŞI:İÇ malzemeyi hazırlamak için çok az bir margarinle soğanı kıymayla birlikte kavuruyoruz,çok küçük doğradığımız ya da rendelediğimiz patatesleride ilave edip 5-10 dk kadar çevirip tuz-karabiber ekleyerek ocağı kapatıyoruz,soğumaya bırakıyoruz.Yufkaları ortadan ikiye bölüp yağlı suyla ıslatıyoruz...
30.04.2015
0
DAMLA SAKIZLI TAVUK GÖĞSÜMalzemeler:-1 lt süt-1 su bardağı toz şeker-4 çorba kaşığı un-100 gr margarin-1 küçük damla sakızı (ezilmiş)-2 paket vanilinSüslemek İçin: toz fıstıkSponsorlu Bağlantılar Hazırlanışı: Tencereye süt, şeker ve unu koyup orta ateşte koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirip altını kısıp margarini ekleyip margarin eriyene kadar kaynatıp ocaktan alın.Hazırladığınız tavuk...
20.01.2019
0
Şam Tatlısı4.5 çay bardağı irmik2 çay bardağı un2 çay bardağı şeker2 çay bardağı yoğurt1.5 çay bardağı süt1 pk vanilya1.5 çay kaşığı karbonat1 kase fıstıkşerbeti3.5 su bardağı şeker4 su bardağı su3-4 damla limon suyutüm malzemeleri karıştırın 15-20 dk arada karıştırarak dinlendirin margarin ile yağladığınız kare büyük borcama dökün üzerine fıstıkları dizin...
21.06.2015
0
4 Yufkadan 1 Tepsi BörekSponsorlu Bağlantılar @binnurunmutfag8057 Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200 ml Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml Tavsiye edilen pişime sıcaklığı: 180 derece (alt-üst ayar) Tavsiye edilen pişirme süresi: 35 dakika(kontrollü) MALZEMELER: 4 adet hazır yufka Harcı İçin: 300 gram kıyma TARİFİN VİDEOSU;Sponsorlu Bağlantılar 4 adet patates (300gr)...
14.07.2024
0

Pamuk Prenses Pastası

Sponsorlu Bağlantılar
Pamuk Prenses Pastası
Sponsorlu Bağlantılar
Yayınlama: 17.01.2019
16
A+
A-
Malzemeler
Pamuk Tart İçin;
2 adet yumurta
1. 5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 paket kakao ( 25 gr )
1 paket vanilya şekeri
1 paket kabartma tozu
2 çay bardağı un .
Kremsi Krema İçin;
2 su bardağı süt
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 poşet toz krem şanti
1 yemek kaşığı tereyağ
6 yemek kaşığı şeker
Yarım paket labne peyniri (100 gr )
Ganaj İçin;
2 paket sütlü çikolata
1 paket sıvı krema (Dibinde biraz bıraktım üzerine süslemesine)
Hazırlanışı
Tart; Yumurta ve şeker çırpılır. Sıvıyağ ve süt eklenip çırpılır.
Vanilya, kakao nişasta konulup çırpılır. Yavaşça un eklenip kabartma tozu da konulup iyice çırpılır ve tart hamuru hazır edilir.
Oyuk tart kalıbı yağlanıp un serpilir ve silkelenir.
Harc boşaltılıp önceden ısıtılmış 175° fırında pişirilir. 15 dk da pişiyor.
Fırından alınıp üzerine temiz bez örtülüp ılınmaya bırakılır.
Krema; Tencereye un, nişasta, toz krem şanti, şeker konulup süt eklenir ve çırpılıp eritilir. Orta ateşte devamlı çırpıp pişirilir.
Altı kapatıp terayağ konup çırpılır. Ara ara çırparak ılınana kadar beklenir. Ilınınca labne eklenip çırpılır. Ilınmış tart kalıptan çıkarılır üzerine kremadan dökülüp düzlenir. 10 dk dolaba kaldırılır.
Ganaj; Tencereye sıvı krema dökülüp kısık ateşte alınır ısıtılır. Üzerine yavaş yavaş çikolata parçalanıp konulur ocak kapatılır çırpılır.Ara ara çırpılıp hafif ılıtılır tart üzerine yavaşça kaşıkla konulup yaydırılır. Kalan sıvı krema bir kaseye alınıp çok az çırpılıp koyulaştırılır
Krema buzdolabı poşetine konulur ve pasta üzerine daireler sıkılıp Kürdan ile şekiller verilir istenilen şekilde süslenir.Üzeri fanus ile kapatılıp 1-2 saat dinlendirilir.
AFİYET OLSUN ** Not : Tart kalıbı yoksa tarifi uygun borcam yada tepside de yapabilirsiniz. .Tarifi için neslinin_mutfagi na teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar5
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.