ERZURUM KETESİ - Nefis Tarifler

Column Left

19 Ocak 2019 Cumartesi

ERZURUM KETESİ

 
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
ERZURUM KETESİ
Malzemeler:
-2 adet yumurta
-1 su bardağı sıvı yağ
-3 çorba kaşığı süt kaymağı
-1/2 paket toz maya
-2 su bardağı un
-İçi İçin:
-100 gr tereyağı
-2 su bardağı un



Üzeri İçin: yumurta sarısı, çörekotu
Hazırlanışı: İç harç için tavaya tereyağını koyup eritin ve unu ekleyip rengi değişip kokusu çıkana kadar kavurun.
Hamur için derin kab içerisine unu koyup kalan malzemelerin hepsini ekleyip yoğurun ve üzeri örtülü şekilde 1 saat dinlendirin.
Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yassılayıp ortasına hazırladığınız iç harçtan koyup yuvarlak şekil vererek kapatıp yassı şekil verin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpiştirin ve önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirip ister sıcak ister soğuk servis yapın.
Afiyet Olsun...
Tarifi için Pembe Tatlar‘a Teşekkürler


Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments