Zeytinyağlı Tuzlu Kurabiye

Üzeri İcin;
Yumurta sarısı
Susam

Yapılısı:
Derin bir kap icerisine bir miktar un koyup kalan malzemeleri sırasıyla ekleyip kulak memesi yumusaklıgında hamur yapın.Hazırlanan hamuru iki esit parcaya bölüp bezeleyin. İlk bezeyi düz zemin üzerinde merdane ile fazla ince olmayacak sekilde acıp kalıplarla kesip, yaglı kagıt serilmis fırın tepsisine yerlestirip, üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam serpistirın ve önceden ısıtılmıs 175 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pisirip, soguyunca servis yapın.

Afiyet Olsun…